Stage Achats & Gestion des Stocks – Hôtellerie à Bruxelles

La mission

Le/la stagiaire intégrera le département Achats, sous la supervision du Directeur Achats, et participera à la gestion des commandes, des stocks et de la relation fournisseurs.
Gestion des commandes et des fournisseurs

Centralisation des besoins des différents services et passage des commandes auprès des fournisseurs
Traitement des commandes urgentes et suivi des livraisons
Contrôle des livraisons, signalement des anomalies et gestion des retours
Participation à la structuration des appels d'offres le cas échéant

Gestion des stocks et des flux

Gestion et suivi des stocks, réapprovisionnement dans les délais
Contrôle des flux de marchandises entre le magasin et les différents services
Réalisation et vérification des inventaires
Coordination avec les magasiniers et les équipes de production

Analyse et reporting

Centralisation et traitement des données relatives aux flux de marchandises, consommations et ventes alimentaires
Analyse des pertes, identification des erreurs et anomalies, proposition de solutions
Suivi des statistiques et calculs de prix de revient
Transmission des informations aux responsables concernés

L'entreprise

Établissement 4 étoiles situé à quelques kilomètres de Bruxelles, reconnu pour la qualité de son service, son confort moderne et son atmosphère élégante. Il accueille une clientèle internationale, aussi bien pour des séjours de loisir que pour des événements professionnels.

Les avantages

3 repas par jour fournisLogement individuel inclusParkingRéductions sur les prestations de l'hôtel (spa, hébergement, restauration…)Accès à la salle de sport (après 2 mois)Accès au programme de fidélité du groupe hôtelier

Étudiant(e) en achats, supply chain, logistique ou gestionMaîtrise du Pack Office, notamment ExcelOrganisation, rigueur et sens de l'analyseBon sens de la communication et esprit d'initiativeCapacité d'adaptation et ouverture d'espritFrançais et anglais requis